La première impression est essentielle pour épater vos convives.
Aussi, pas question de rater votre entrée !
Voici quelques idées de recettes , qui ne laisseront personne indifférent. Succès garanti…… en plus pour un prix raisonnable
- des Saint-Jacques Poêlés aux legumes confits
une divine recette iodée et colorée realisé en 5 mn
recette :
1 sachet de noix de St Jacques au naturel
3 pots de legumes confits tomates artichauts et champignons
20 gr de beurre
coupez les legumes en des, faites fondre le beurre dans une grande poele, faites y dorer les noix de st jacques durant 1 mn de chaque côté ajoutez les des de legumes, mélangez et cuisez encore 3 mn servez aussitot, sur un lit de salade
boisson avec moderation vin blanc
- Salade de maches aux magrets de canard
rapide à faire, delicieux
recette:
2 barquettes de salade de mache,
1 magret coupé en lamelle
6 à 8 noix
decortiquées
quelques tomates
dressez sur les assiettes la mache avec le magret et les tomates parsemées de noix assaisonnez
vous pouvez dans cette recette remplacer les magrets par un autre ingredient et pourquoi pas du foie gras, ou des crevettes
- salade de homard
une entrée festive realisée en dix minutes a deguster avec vos invités
2 homard entiers cuits et decongelés (6a8 euros )
4 cuillere d'huile d'olive
feves extra-fine (au rayon congelation )
1 gousse de vanille
faites cuire les feves 5mn dans une casserole d'eau bouillantes coupez les queues des homard en deux dans le sens de la longueur grattez la gousse de vanille preparez une vinaigrette, en rajoutant la vanille egouttez les feves, melangez et desserez sur les assiettes
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c'est Noel,
sans paquet à porter et sans file d'attente,
en profitant de remise en cash et de bons de reduction
